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 6月に食べる和菓子「水無月」 b1f 食品 洋菓子・和菓子 6月に食べる和菓子「水無月」 ☆旧暦の6月と同じ名前の「水無月（みなづき）」☆ ･･その由来は、6月1日に氷を食べることで、夏バテを予防するという昔の風習から来ています。 当時の高級品であった氷の代わりに京都では6月になると和菓子屋さんの店頭を賑わせ、老舗和菓子店では、連日売り切れになるほどの盛況ぶりなのです。 京都の方々いわく、 「6月30日に水無月を食べないと夏は迎えられない！」というほど、熱い思い入れがあるようです。 どうして6月30日に水無月なのでしょうか？ まずは由来6月の和菓子 6月は夏の和菓子へと衣替え。6月30日の夏越の祓には水無月を。そして葛菓子のシーズンも始まります。 若鮎・鮎焼きの作り方 水無月の作り方 葛餅の作り方 葛焼きの作り方 葛切の作り方 シンプルな錦玉羹の作り方 ページの一番上へ戻る 7月の和菓子 四季折々の和菓子で心やすらぐひとときを １ 12月 気軽に作れる季節の和菓子レシピ キナリノ 和菓子 5月 取り寄せ